第二百一十四章 评审(1 / 1)

如果不是姚家供着几本从祖上传下来的菜谱，姚语琴也不会知道还有这么一种奇怪的香料。

她看了看时间，也无暇询问沈今初为什么会知道这么冷门的香料，而是抓紧时间开始了最后的收尾工作。

十几分钟后，两人推着餐车，缓缓走出了厨房。

大概是由于仓促之间准备新菜，耗费了太多心力，沈今初的脸色显得格外苍白，坐在评审席的钱嘉誉见了，心里不由得冒出了一点担忧之情。

“两位选手的菜品如下：毛血旺、麻婆豆腐、胭脂鹅脯、荷香素虾、回锅肉、酒酿圆子、秘制东坡肉、樱桃虾仁、鱼香茄子、凤卧赤朱汤。”

“请各位老师品尝菜品，然后作出点评。”

蔡芸看着面前飘香四溢的菜品，又看了看曾让自己大跌眼镜的沈今初，默默咽了咽口水。

“话不多说，直接开始吃吧？”钱嘉誉也有些按捺不住了，率先拿起筷子夹向东坡肉：“我先动手了，你们随意。”

蔡芸也毫不犹豫地拿起筷子，夹起了一颗圆滚滚的樱桃虾仁，晶莹剔透的虾仁上裹满了光泽饱满的糖醋汁，酸酸甜甜的气息直冲鼻尖，口腔瞬间给出了反馈——

她流口水了。

蔡芸毫不犹豫地将虾仁放入口中，细细咀嚼了起来。

虾肉鲜嫩有弹性，配合上酸酸甜甜的酱汁，那入口的瞬间就仿佛有一颗酸酸甜甜的炸弹在口中爆开，舌尖充分感受着那丝沁人心脾的甜蜜，和引诱着所有感官的酸香滋味。

她忍不住夹起了第二块、第三块……等回过神来的时候，已经是四五颗虾仁下肚了。

“蔡老师，蔡老师？”旁边一个皮肤黝黑的男人问道：“您别光吃啊，点评几句？”

蔡芸掩饰性地轻咳了一声道：“嗯……有点饿了，抱歉。”

她依依不舍地放下筷子，点评道：“我目前只吃了樱桃虾仁这一道菜品，口感非常完美，酱汁的搭配也恰到好处，入口和回味的感觉都很不错，我很喜欢。”

“很高的评价啊，”那男人接话道：“不过光是看卖相的话，我还是更喜欢这道胭脂鹅脯。”

他扭头看向姚语琴：“如果没猜错的话，这是你做的吧？”

姚语琴点头道：“是的，这是姚家人最拿手的菜品之一。”

“这道胭脂鹅脯的确很不错，”另外一个评委也点头道：“无论是火候、调味、还是摆盘的搭配，都可以说是教科书般的存在，不愧是姚家子弟，基本功很扎实啊。”

“麻婆豆腐也很好……”

就在三人轮番对菜品进行点评的时候，钱嘉誉就在一旁闷头狂吃，似乎完全忘了今天是来当评委的。

蔡芸眼角余光扫到他着重下手的几样菜，微微挑了挑眉。

“酒酿圆子、秘制东坡肉、樱桃虾仁、鱼香茄子……”蔡芸念叨着道：“如果没猜错的话，这几道应该是沈选手的作品吧？”

“是的。”沈今初浅浅地笑着，两个可爱的小梨涡若隐若现，浑身上下都写着“乖巧”两个字。

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